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Que ne seraient les vins sans un accompagnement adéquat. Rechercher les accords les plus subtil est un art. Quelques grands restaurateurs ont fait cet exercice périlleux avec les Grands Crus des membres de la Baronnie du Dézaley pour le plus grand plaisir de nos papilles.

 

Cinq Grands Chefs suisses ont accepté d’être les ambassadeurs des Grands Millésimes de la Baronnie du Dézaley. Vous trouverez dans leurs cartes des vins une page spéciale réservée à nos crus d’exception.

 

Monsieur Philippe Rochat
Hôtel de Ville
Crissier
http://www.philippe-rochat.ch/

Monsieur Georges Wenger
Restaurant Georges Wenger
Le Noirmont
http://www.georges-wenger.ch

Monsieur Peter Hasler
Restaurant le Raisin
Cully
 

Monsieur André Jaeger
Die Fischezunft
Schaffhouse
http://www.fischerzunft.ch

Monsieur Gérard Rabaey
Le Pont de Brent
Brent
http://www.lepontdebrent.ch